La Tamagnun di Cascina Motta è una Lager ambrata tipo Doppelbock da 8,0% vol, con oltre 18,5 °P originali.
Il birrificio la ottiene da malti Vienna e Monaco e luppoli in cono, per un colore tonaca di frate e un ingresso dolce e corposo. Il tostato e il leggero amaro finale la mantengono scorrevole. Servire a 6-8 °C.
Caratteristiche della Tamagnun
Doppelbock da 8% vol
Elevata gradazione con corpo pieno ed equilibrio intenso di sapori.
Malti Vienna e Monaco
Danno naso di caramello, crosta di pane e biscotto e nota tostata finale.
Carbonazione naturale
Delicata, fine ed evanescente, tipica della cotta del birrificio.
