La Cavagna di Cascina Motta è una Lager ambrata tipo Vienna, birra artigianale biologica, cruda e non filtrata.
Fermentata a bassa temperatura con malto chiaro Pilsner e malto Vienna autoprodotto da orzo distico e luppoli in cono, mostra schiuma persistente e sentori di malto caramellato, biscotto e cereale cotto. Carbonazione naturale delicata, da servire a 6-8 °C.
Caratteristiche della Cavagna
Stile Vienna ambrato
Intensa espressione aromatica con chiusura amaricante che invita al sorso.
Malto Vienna autoprodotto
Ottenuto da orzo distico per complessità ed eleganza nel bicchiere.
Etichetta ecologica
Carta riciclata con scarti d'orzo e produzione con energia idroelettrica.
