La birra Trou Normand di Canediguerra, creata insieme a Spore, porta a 7,2% vol uno stile rurale francese in chiave normanna. Nel bicchiere leggermente ambrato si trovano caramello, crosta di pane e frutta matura, con legno e vaniglia dal breve finish in Calvados.
Trou Normand: caratteristiche
Finish in Calvados
Il breve passaggio in legno aggiunge note di vaniglia e calore al finale.
Cotta con Spore
La ricetta nasce dalla collaborazione con il birrificio Spore.
Zucchero candito
Lo zucchero in ricetta sostiene corpo e ricordi di caramello.
