La birra Canediguerra Caino è una birra acida ad alta gradazione da 11,2% vol alle amarene.
Frutto del sodalizio del birrificio Canediguerra con Freigeist Bierkultur, matura a lungo in botti di Barbera e unisce color tonaca di frate, note affumicate e spiccato aroma fruttato dalle amarene aggiunte in fermentazione.
Caratteristiche Canediguerra Caino
Con amarene in fermentazione
Le amarene aggiunte in fermentazione danno il carattere fruttato spiccato.
Affinamento in Barbera
La lunga maturazione in botti di Barbera ne amplia il profilo sensoriale.
Collaborazione Freigeist Bierkultur
Nata dal sodalizio tra Canediguerra e il birrificio Freigeist Bierkultur.
